Stella Artois
Muitas lojas grandes têm áreas de armazenamento ou armazéns que não são
climatizados. Se eles estão recebendo grandes carregamentos de cerveja para um
local centralizado, podem passar meses em um local quente antes de serem
transferidos para uma geladeira fria. Se você encontrar sua cerveja especial favorita
em um posto de gasolina remoto no meio do nada ao lado de carne seca vencida e
achar que é seu dia de sorte, faça uma pausa. Quanto dessa cerveja você acha que
aquele posto de gasolina vende por mês? Você acha que eles a mantiveram nas
melhores condições?
O mesmo vale para lojas que oferecem uma variedade ridícula de cervejas. Alguns
fazem um trabalho muito bom de monitorar seu estoque para dar aos
consumidores a cerveja mais fresca possível. Outros apenas se orgulham de ter um
monte de coisas. Alguns deles podem estar lá desde o dia em que abriram.
Comprar cerveja fresca e deliciosa é como comprar qualquer outra coisa. Use o
bom senso e obterá bons resultados. Assim como comprar frutos do mar, há
lugares em que você deve e não deve comprar, por mais atraente que seja a oferta.